O SHIGUERU
Tradicional restaurante situado no coração do Itaim Bibi. Oferecemos o mais rico da tradicional culinaria japonesa com atendimento especial, focado nos detalhes, em um ambiente elegante e acolhedor.
CARDÁPIO
Nosso menu à la carte oferece pratos deliciosos preparados com ingredientes frescos e toda técnica para aprimor a percepção dos clientes sobre a culinaria japonesa.
MESTRE SHIGUERU
O mestre japonês Shigueru Hirano, comanda uma talentosa equipe no restaurante que leva seu primeiro nome. Ele segue uma cozinha tradicional, sem invencionices, aprendida com a família e em restaurantes no Japão. Lá, ele trabalhou por 12 anos, até voltar para São Paulo, em 2003.
“VALE A PENA PROVAR os PARES DE TORO (ATUM GORDO), PARGO AO LIMÃO, ROBALO E TOBIKO (OVAS DE PEIXE-VOADOR). TAMBÉM PODE-SE PEDIR A DEGUSTAÇÃO INDIVIDUAL DE IGUARIAS, QUE CHEGA À MESA EM SEQUÊNCIA. ANTES, EXPERIMENTE A APETITOSA PORÇÃO DE MARISCOS BRANCOS, TRAZIDOS VIVOS DE SANTA CATARINA.”
ARNALDO LORENÇATO – VEJA SP
DELIVERY
Experimente o melhor da culinária tradicional japonesa na sua casa.
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11 3079-2200
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